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ルワンダ AA キニニ水洗工場 200g
〜奇跡の国 ルワンダの逸品〜
千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場で、ゆるぎない定評を受けています。
そのルワンダのコーヒー生産地の中でも、これまであまり注目されることの無かった北部地区には、最高2000メーターを超える、コーヒー生産地としては世界で珍しい高度で栽培されているブルボン種があります。
この最高品質のチェリーを生産する零細農家と協業体制を打ち立てたキニニ水洗工場が、丹精こめてゆっくりと水洗、天日乾燥させて仕上げたルワンダのスペシャルティーコーヒーの極北キニニAA。
甘い飲み口で後味がスッキリ。
酸味が嫌いな私でも酸味がおいしいと思える逸品です。
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★☆☆
香り ★★★☆☆
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16pt |
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