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ペルー スペシャルティグレード デルガドブラザーズ農園 200g ペルー スペシャルティグレード デルガドブラザーズ農園 200g ペルー スペシャルティグレード デルガドブラザーズ農園 200g ペルー スペシャルティグレード デルガドブラザーズ農園 200g
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ペルー スペシャルティグレード デルガドブラザーズ農園 200g

〜高地産伝統品種独特のマイルドで複雑な香味〜

 

ペルーを南北に走るアンデス山脈の最北部、エクアドルとの国境に近い高原地方は、近年アンデス山脈の産地の中でも最高級レベルのコーヒーを産することが知られてきています。

当初はティピカを中心に栽培していましたが、その後ブルボンとカツーラ、パチェを導入し、今でもこれらの伝統品種を大事に守っています。

2010年からは、ボルカフェ・グループのプロデルスル社のサステーナビリティー・プログラムに参加し、農業技術の指導を受けながら、地道に品質の向上を目指してきました。

現在は、その努力が実り、高地産伝統品種独特のマイルドで複雑な香味を持つコーヒーが出来るようになりました。

ビターな苦味とコク。上品で優雅さがあります。

 

苦味  ★★★☆☆ 

酸味  ★★★☆☆  

甘み  ★★☆☆☆ 

コク  ★★★★☆  

香り  ★★★★☆

価格 : 円(税込)
商品は生豆時240gの価格です。
焙煎後200g程度になります。
※200gを若干下回ることもあります。ご了承ください。
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シングルオリジン

インドネシア マンデリン トゥルーブルー 200g

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1,650円(税込)

エルサルバドル サンタアナ サンタマリア農園 200g

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1,650円(税込)

ルワンダ AA キニニ水洗工場 200g

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ウガンダ アフリカンムーン ルウェンゾリナチュラル 200g

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ブラジル アマレロブルボン ラランハル農園 200g

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1,650円(税込)

バリ神山 デカフェ 200g 

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ニカラグア バジェダンタリ農園 ジャバニカ 200g

ニカラグア バジェダンタリ農園 ジャバニカ 200g

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ニカラグア サンタマウラ オメテペ農園 パカマラピーベリー 200g

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コロンビア ナリーニョ サンタフェ ハビエル・ゴメス 200g

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1,650円(税込)

グアテマラ SHB ソロラ パンポヒラ農園 200g

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1,650円(税込)

エチオピア ゲイシャ ゲシャ村 チャカ ナチュラル 200g

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エチオピア イルガチェフG1 ナチュラル イルガチェフ地域 200g

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1,650円(税込)

イエメン モカハラーズA+ トレーサブル15 200g

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