7/2以降発送開始
岐阜県産コーヒー豆
岐阜コーヒー農園
【浅煎り】10g×2袋
チェリーのような甘い香り、ヨーグルトやあんずのような酸味、あんこのようなしっかりとした甘さのある余韻
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★★★
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆

岐阜県産コーヒー豆100％

岐阜県初の県産コーヒー豆です。

有機JAS認証取得のハウス内栽培にて作られたレッドブルボン種。

１００％純国産のコーヒーです。

アナエロビック精製

1.収穫した日のうちにJAS認定の有機穀物で作った天然酵母（イースト菌）と水の入った瓶にチェリーを入れます。
2.外気温や湿度によって時間は変わりますが、ハウス内にて嫌気性発酵を約４０時間行います。
3.発酵後、チェリー状態のまま２～３週間天日乾燥させます。

コーヒーの特徴

チェリーのような甘い香り、ヨーグルトやあんずのような酸味、あんこのようなしっかりとした甘さのある余韻

苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★★★
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆

岐阜コーヒー農園

創業７０年のIT総合商社が、IoT技術を活用し2022年からコーヒーのビニールハウス栽培に挑戦しております。

本州では前例が少ないコーヒー栽培ですが、モーニング文化が強く存在する岐阜ではコーヒーを愛する人が多く、そんな地域で国産のコーヒーを作りたいと思い栽培を開始しました。

温度・湿度管理や灌水を自動化し労働負担を軽減する一方、週休2日制を導入し、持続可能な農業を実現しています。

新しいことに挑戦し続ける弊社は、得意なシステムコントロールの力を使い栽培することで、女性も働きやすい農業を実現したいと考えています。

2024年に有機JAS認証を取得し(2026年まで転換期間)、農薬不使用、有機栽培、手摘みの収穫にこだわっています。

水はけがよく保水性が高い黒木土に、地元の天然原材を使い土壌を改良しました。

冬季にはあえて暖房をよく炊かず、寒暖差をつけることで甘みを持ったコーヒーになるように栽培しています。

完熟のものだけを手摘みで収穫し、収穫後はすべて手作業で管理することで、安心して口にできるコーヒーを生産しています。

土地の力ではなく、人の力でできた味を一度ご賞味ください。

生産地：日本（岐阜県各務ヶ原市）
生産者：中部事務機器株式会社 アグリ事業部のみなさん
品種：レッドブルボン
精製方法：アナエロビックナチュラル

ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています！

最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします！

そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。

日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。

コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。

そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。