タンザニア キリマンジャロ アカシアヒルズ
【中煎り】200g
爽やかスッキリな香り、ピンクグレープフルーツのような酸味と甘味、軽やかな余韻、何杯でもいける
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★☆☆
香り ★★★★★

タンザニア キリマンジャロ アカシアヒルズの特徴

爽やかスッキリな香り、ピンクグレープフルーツのような酸味と甘味、軽やかな余韻、何杯でもいける
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★☆☆
香り ★★★★★

こんな方におすすめ！！

・爽やかスッキリな香りが気になる
・ピンクグレープフルーツのような酸味と甘味を知りたい
・マイルドなコーヒーが好き
・味のバランスが良くて飲みやすいコーヒーが飲みたい
・プレゼントしたいけど相手の好みがわからない

ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています！

最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします！

そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。

日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。

コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。

そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。

タンザニア キリマンジャロ アカシアヒルズの生産者情報

タンザニアのトップ生産者、幸せの共存

スペシャルティコーヒーの生産国としてはまだ発展途上のタンザニア。
そんなタンザニアで最前線を走る生産者がレオン・クリスティアナキスです。
レオンの農園、アカシアヒルズはオルディアニ山にあります。
オルディアニの土壌はコーヒーの栽培に最適だといわれ、ケント、SL28、ゲイシャ、パカマラなど高品質のコーヒーの木を植え始めました。彼の誠実な仕事ぶりと素晴らしい自然環境のおかげで、アカシアヒルズは順調にコーヒーの品質と生産量を伸ばし続けています。
アカシアヒルズ周辺の土地は、ンゴロンゴロ自然保護地区と接しており、象やバッファローなどの野生動物が住んでいます。「マーケティングにはとてもいいけれど、獣害が大変なんだよ」とレオンは言いました。
アカシアヒルズの農園はオルディアニ山の山嶺に美しく溶け込んでいます。
点々と見える大きな傘のように広がるアカシアの木は、シェイドツリーの役割も果たしているそうです。
コーヒー生産に関わる人が幸せになり、その周りの人も幸せになる。
そんな理想的なビジネスを実践できる経営者が一人存在することで、オルディアニという地域全体が変わっていきます。
「いずれ、私たちが実践してきたやり方を、他の小規模生産者や協同組合にも示したいとも考えています。私たちのモデルを水平展開できれば、タンザニアのコーヒー産業だけでなく、世界のコーヒー産業全体の助けにもなると思います。」
これからサステナビリティが最大の主題となるスペシャルティコーヒー業界にとって、レオンの実践はとても貴重な教材となるでしょう。


地域：カラツ地方、オルディアニ地区
生産者：アカシアヒルズ農園
農園主：レオン・クリスティアナキス
標高：1,750~1,950m
品種：ケント
精製：ウォッシュド