ケニア AA コフィナフ
【中煎り】200g
甘い香り、カシスやベリーのような酸味と甘味、力強いコク、甘い余韻が長く続く
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★★
香り ★★★★★

ケニア  AA コフィナフの特徴

甘い香り、カシスやベリーのような酸味と甘味、力強いコク、甘い余韻が長く続く
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★★
香り ★★★★★

こんな方におすすめ！！

・甘い香りが気になる
・カシスやベリーのような酸味と甘味を知りたい
・マイルドなコーヒーが好き
・苦味は少なめでコクのあるコーヒーを飲みたい
・味のバランスが良くて飲みやすいコーヒーが飲みたい
・プレゼントしたいけど相手の好みがわからない

ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています！

最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします！

そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。

日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。

コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。

そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。

ケニア  AA コフィナフの生産者情報

世界のコーヒー生産量から見れば1％に満たないケニア産コーヒーですが、その品質への認識と評価はその統計的数字では測りきれません。

約55％が小規模農家から、残りが中規模、大規模の生産管理された農園からもたらされています。推定では15万人のコーヒー農家がおり、コーヒー産業全体では600万人の直接、間接雇用が生み出されていると言われています。

生産から加工、政府の管理の元に置かれたオークションシステムで、品質の向上と生産者への還元がうまく連動していると言われています。

ケニアに最初にアラビカ種が持ち込まれた1893年以降、土壌、日光、降雨量はコーヒー栽培に最適であることは明らかです。歴史をたどると途中何度かさび病による作物の大災害に見舞われましたが、病耐性のハイブリット種の開発と、さらにハイブリット種の味の向上、ウォッシングステーション（Ntongoro,Kerumbe, Nainyoireなど）の整備により、着実にコーヒー産業が発展してきました。

明るい酸と柑橘系、ベリー系のジューシーでフルーティな香りは深煎りから浅煎りまでシングル、ブレンド問わず存在感を発揮します。

地域：ケニアハイランド
生産者：コフィナフミル
標高：1,500~1,950m
品種：SL28, SL34, Ruiru11
精製：ウォッシュド