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ルワンダ ブンガウォッシングステーション
ウォッシュド
【深煎り】
オランジェットのような風味、熟したフルーツやドライフルーツのような甘み、まろやかな舌触り
苦味 ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★☆☆
コク ★★★★★
香り ★★★★☆

ルワンダ ブンガウォッシングステーション
ウォッシュド
【深煎り】
オランジェットのような風味、熟したフルーツやドライフルーツのような甘み、まろやかな舌触り
苦味 ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★☆☆
コク ★★★★★
香り ★★★★☆

Customer Reviews

Based on 1 review
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日髙尚子
飲むたびに変わる深い味わい

ルワンダブンガ。これは全く初めて飲みました。深くて美味しいです。苦みもコクも味わい深くて、飲むたびに表情が変わるような珈琲でした。柑橘系の味と風味もあり、とても楽しいです。

いつもレビューいただきありがとうございます!
ルワンダの特徴を同じように感じていただけ嬉しいです!
コーヒーの楽しさを味わっていただけコーヒー豆屋冥利に尽きます。
今後ともよろしくお願いします!

Regular price ¥1,800 円
Regular price Sale price ¥1,800 円
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発送日のご注文で最短当日に発送いたします。
翌日発送になることが多いです。
発送日以外のご注文の場合、2〜3日後の発送になります。
長期連休の場合はお知らせにて連絡しています。
店舗の営業日変更などにより発送日が変わる場合があります。カレンダーは下記よりご確認ください。
https://www.instagram.com/stories/highlights/17996036668632529/

購入前にちょっと相談したいんですが

もちろん大丈夫です!
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ルワンダ ブンガウォッシングステーションの特徴

オランジェットのような風味、熟したフルーツやドライフルーツのような甘み、まろやかな舌触り
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★☆☆
コク ★★★★★
香り ★★★★☆


こんな方におすすめ!!

・オランジェットのような香りが気になる
・ビターなコーヒーが好き
・熟したフルーツやドライフルーツのような甘みを味わいたい
・苦味とコクあるコーヒーが飲みたい
・苦味だけじゃなく、個性があるコーヒーがいい


ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています!

最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします!

そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。

日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。

コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。

そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。



コーヒー豆2袋以上は 段ボールに入れて発送 チャック付き袋にパッケージング


ルワンダ ブンガウォッシングステーションの特徴

有望なウォッシングステーションの品質向上へのサイクル

ブンガはルワンダの中でもほとんどコーヒーが作られていないエリアにあるにも関わらず、非常に高い品質のコーヒーを作ることで知られる、有名なウォッシングステーションです。

2012年のルワンダCup Of Excelenceにて13位、そして2014年には4位という受賞経歴があります。

協働組合員が丁寧にハンドピックされた完熟コーヒーチェリーを持込み、新しく建設された水洗選別、発酵槽に通し、比重選別します。よく栄養が行き渡って沈んだ重いコーヒーチェリーのみが選ばれてパルピング、乾燥、脱穀されます。

この地域のコーヒーの味の飛躍のさらなる可能性を感じ、現地の輸出企業が、様々な設備を投資したことにより、精製されるコーヒーに対して高度に行き届いた品質管理が可能となり、味が飛躍的に向上した結果、近年のコンペティションにて入賞するようになりました。

このブンガウォッシングステーションにコーヒーチェリーを持ち込む生産者は近年より高い収入が得られるようになり、生活レベルの向上と、よりよい生産処理へ改善へ注意が向けられ、良いサイクルが生まれ始めています。

その結果、毎年このウォッシングステーションで精選されたコーヒーの品質が向上しています。今後のさらなる味の向上が期待される有望なウォッシングステーションとなります。

生産地 :西部ニャビフ地区
農園名 :ブンガウォッシングステーション

品 種 :ブルボン

標高 :1,650-2,000m

精製 :ウォッシュド


 

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