エチオピア
シダモ G１アルベゴナ
ナチュラル
【浅煎り】【深煎り】
いちごやベリーの甘い香り、長く続く甘い余韻が心地いい、柔らかい果実味、冷めると甘みアップ、女性に人気
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★★★
コク ★★★☆☆
香り ★★★★★

一杯の幸せから生まれた声

『華やかな香りで心が明るくなる』
『フローラルで余韻まで気持ちいい』
『爽やかな酸味が朝にぴったり』

※実際のレビューより抜粋

そらからのメッセージ

エチオピアナチュラル特有の華やかな香りはハマってしまいますよね。その魅力的な香りに魅せられた方も多いです。

いただいた感想は、私たちにとって何よりの励みです。
これからも、毎日の一杯に小さな幸せをお届けします。

毎回

注文翌日に届く素早い対応で助かります。
焙煎直後より2-3日後の方が落ち着きが出てきて好みの味になるように思います。

レビューいただきありがとうございます！
お届けまでのスピードにご満足いただけて嬉しいです！
焙煎直後と数日後の味わいの変化を感じていただけているのも、焙煎したてならではでとても嬉しいポイントです。
これからも焙煎したての美味しさと、時間による味の移ろいの両方をお楽しみいただけるよう努めます。
またよろしくお願いします！

しつこい

レビューをしないと買えないのか？
みんながSNSを好きだと思うな
メールもしつこい
買うたびに配信停止をしているのが面倒になったからもう買わない

この度はご不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
また、貴重なご意見をお寄せいただきありがとうございます。
当店ではお客様により良いサービスや情報をお届けしたいとの思いでご案内を差し上げておりましたが、配信頻度や方法について、ご不便をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。
いただいたご意見を真摯に受け止め、今後のご案内方法や配信頻度の見直しを進めてまいります。
貴重なご指摘、誠にありがとうございました。

追記：レビューリクエストメールは今後配信されないよう設定できました。今後送信されませんのでご安心ください。またよろしければご注文をお待ちしています。

美味しくいただきました

以前のお気に入りの豆に変わり、酸味が苦手な事など相談、お勧めいただいたイルガチェフ”長く続く甘い余韻””ベリーの様な香り”を深煎りにしていただきました。どちらも感じる事が出来”女性に人気”というのが分かりました。娘の嫁ぎ先のどら焼きとも合って美味しかいただきました。

素敵なお写真付きのレビューをいただきありがとうございます！
エチオピアならではの深煎りコーヒー。特別な感じですよね！
どら焼きと合わせるのもいいですね！！素敵なペアリングです！
コーヒーは洋菓子だけでなく、和菓子との相性も抜群なので僕も真似してみます！！
これからもよろしくお願いします！

香りと味わいが好みです

まずは香り。封を開けた時の香り。ミルにかけた時の香り。そして、ドリップした時の香りがそれぞれ楽しめるコーヒーです。
そして、その味わいは苦味は強くなく、ほんのり甘く、すっきりとした味わいで好みです。
このコーヒーのために用意した真空のキャニスターに保存しています。楽しみな時間が増えました。

レビューいただきありがとうございます！
エチオピアイルガチェフの香り、最高ですよね。
いろんな香りがたまらないです。
そらのコーヒーを通して暮らしに楽しい時間をお届けできて嬉しいです！
これからもよろしくお願いします！

飲みやすいです

最近は浅煎りメインで飲むことが多く、このコーヒーも大変飲みやすく美味しかったです。

レビューいただきありがとうございます！
美味しく飲んでいただけ嬉しいです！
他の浅煎りコーヒーもお試しください！
またよろしくお願いします！

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浅煎り人気No.1

¥2,400 円

Sale Sold out

Taxes included. Shipping calculated at checkout.

豆の状態豆のまま粉深煎り豆のまま深煎り粉

量 200g 500g 100g

Quantity

《焙煎したてのコーヒーを
お楽しみください！》

✅️ 💳️ お支払方法

支払方法は以下の通りです。
・クレジットカード(VISA、MasterCard、AMEX、JCB)
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✅️ 🚚 発送目安

発送日は基本、水・木・金・日です。
発送日のご注文で最短当日に発送いたします。
翌日発送になることが多いです。
発送日以外のご注文の場合、2〜3日後の発送になります。
長期連休の場合はお知らせにて連絡しています。
店舗の営業日変更などにより発送日が変わる場合があります。カレンダーは下記よりご確認ください。
https://coffee-sora.shop/pages/calendar

✅️ 🤔 購入前にちょっと相談したいんですが

もちろん大丈夫です！
LINEから「購入しようか悩んでます」と一言で大丈夫です。お気軽にメッセージください！
こちらから返信します！
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エチオピアシダモ G１アルベゴナの特徴

風味	いちごやベリーの華やかな香り、ぶどうのようなジューシーな酸味、長く続く甘い余韻が心地いい、赤ワイン感もあり
苦味	★☆☆☆☆
酸味	★★★☆☆
甘み	★★★★★
コク	★★★☆☆
香り	★★★★★

おいしいコーヒーの淹れ方動画

※ 音量にご注意ください。通信環境により読み込みに時間がかかる場合があります。

おいしいコーヒーの淹れ方（そら流）

お湯を準備：サーバーとカップを温め、ケトルに移して85〜90℃に。
豆をセット：1杯150ml＝10g、2杯300ml＝20g。お好みで調整。
蒸らし：粉の倍量のお湯を中心から「の」の字で注ぎ、30秒〜1分待つ。
抽出：膨らみが落ち着いたら再び「の」の字でゆっくり注ぎ、合計2分半ほど。
仕上げ：半分抽出したらドリッパーを外し、お湯を足して濃度を整える。

※ 詳しくは付属の冊子や動画をご覧ください。新鮮な豆なら「もこもこ」膨らみます。冷めても甘さが増すので、ゆっくり味わってください。

店主より

ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています！

最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします！

そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。

日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。

コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。

そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。

エチオピアシダモ G１アルベゴナの生産者情報

エチオピアやイエメンで採れる豆は「モカ」と呼ばれます。
由来はイエメンのモカ港。
かつてアラビア商人がコーヒー貿易を独占し、ここから世界各地へと輸出されました。
その名は今も歴史の象徴として残り、エチオピアの誇りとともに語り継がれています。
エチオピアの関係者は言います。
「私たちは植民地政策でコーヒーを作らされた国ではない。コーヒーは我々自身が生み出し、世界に誇る文化なのだ」と。
その誇りは、ナチュラルプロセスで仕上げられる一粒一粒に宿り、華やかでゴージャスな香りとして私たちを魅了します。

今回ご紹介するのは、シダモ県東部にあるアルベゴナコーヒーウォッシングステーション。
Tracon社が運営する直営の小規模ウォッシングステーションで、周辺782戸の農家が収穫したチェリーを持ち込み、主にナチュラルで精選しています。
生産量は平均3.5コンテナと規模は大きくありませんが、家族や子どもたちが力を合わせ、丁寧に精製作業を行っています。
地域に根ざした取り組みのなかで、2025年にはJASオーガニック認証の取得も目指しています。

輸出を担うTracon Tradingは、欧米や中東、アジアへエチオピアのコーヒーを届ける重要な存在です。
国内ではイルガチェフェやリムに環境配慮型のCWSを所有し、将来的にはUTZやレインフォレスト認証の取得も計画しています。
古代から続く歴史と、未来へつながる努力。その結晶であるエチオピアコーヒーを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

地域	シダモ県アルベゴナ地区ボチェサ村
精製方法	ナチュラル
標高	2300m
品種	エチオピア原種
風味	いちごやベリーの華やかな香り、ぶどうのようなジューシーな酸味、長く続く甘い余韻が心地いい、赤ワイン感もあり