1975年、パラナ州のコーヒー農園は霜害により甚大な被害を受けました。生産者たちは新しい栽培地を求め、ミナス州パトロシーニョ市近郊のセラード・ミネイロ地方に移動しました。この地域はコーヒー栽培に適した平坦な地形と適切な海抜、気候条件を備えていました。パラナ州での経験と技術を活かし、ミナス州での栽培技術が向上。結果として、コーヒーの品質と価格が共に上昇しました。

1985年、農業を愛するラーザロはコーヒー栽培を始め、セラード地区で著名な栽培者としての地位を築きました。彼の現在の農場はパトロシーニョのクラウジオ・コンゴニアス農場とサンタ・ルジア・ドス・バーロス市のスマトラ農場の2ヶ所です。農場の管理は息子のグスターボが担当しています。彼らはスペシャルティコーヒーの生産に注力し、ほとんどの年間生産量がこの高品質なコーヒーです。栽培では自然環境の保全に配慮し、収穫は機械化を進めています。乾燥はセメントで固めた乾燥場か薪を使った火力乾燥で行われています。農場内の労働者家族には住居の提供や通学の便を考慮しています。

ラーザロはAgaIグループの共同創設者であり、3箇所のガソリンスタンドを経営し、セラードコーヒー生産共同組合の監事長を務める一方、パトロシニオ市の慈善病院運営監事として15年間活動し、多くの慈善団体に協力しています。彼の生活の大半は社会奉仕に捧げられており、家族を愛し、常に前向きで仕事熱心な人物です。

生産地 ：ミナスジェライス州セラード地域
農園名 ：コンゴニアス農園
生産者：ラーザロ・ヒベイロ・デ・オリベイラ

品　種 ：アマレロブルボン

標高 ：940ｍ

精製 ：パルプドナチュラル