コーヒーのこと

コーヒーの生豆は洗うべき?コーヒー豆屋が茶色い水の正体と胃痛の原因を解説

SNSなどでは、『生豆はかなり汚れているから洗うべき』という話を見かけることがあります。 でも、実際のところはどうなのでしょうか。 今回は、スペシャ...

コーヒーの生豆は洗うべき?コーヒー豆屋が茶色い水の正体と胃痛の原因を解説

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木のトレーに広げたコーヒーの生豆を手で選り分けているイラスト。「コーヒーのカビ毒は危険?」の文字

コーヒーのカビ毒は危険?「カビ毒なし」「検出」の意味をコーヒー豆屋が根拠つきで解説

最終更新:2026年9月(公的資料の更新に合わせて内容を見直しています) 「毎日飲んでいるコーヒーに、カビ毒が含まれているかもしれない」 そんな言葉...

コーヒーのカビ毒は危険?「カビ毒なし」「検出」の意味をコーヒー豆屋が根拠つきで解説

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焙煎幸房“そら”が使用しているオススメのコーヒー器具たち

焙煎幸房“そら”が使用しているオススメのコーヒー器具たち

PR:この記事にはAmazonアソシエイトのリンクが含まれます。Amazonのアソシエイトとして、焙煎幸房“そら”は適格販売により収入を得ています。 ...

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なぜ今コーヒーが値上がりしているのか

いま世界のコーヒー産地で何が起きているのか コーヒーの味や香りは「産地での気候」に強く左右されます。 近年は主要産地が同時にトラブルを...

なぜ今コーヒーが値上がりしているのか

いま世界のコーヒー産地で何が起きているのか コーヒーの味や香りは「産地での気候」に強く左右されます。 近年は主要産地が同時にトラブルを...

岐阜コーヒー農園さんでコーヒー豆の収穫焙煎体験をしてきました! - 焙煎幸房“そら”

岐阜コーヒー農園さんでコーヒー豆の収穫焙煎体験をしてきました!

岐阜コーヒー農園は2025年10月で閉園しました。以下の記事は、当時の収穫・焙煎体験の記録として残しています。体験コースのお申し込み・ご予約は受け付けて...

岐阜コーヒー農園さんでコーヒー豆の収穫焙煎体験をしてきました!

岐阜コーヒー農園は2025年10月で閉園しました。以下の記事は、当時の収穫・焙煎体験の記録として残しています。体験コースのお申し込み・ご予約は受け付けて...

コーヒーフレッシュのこと知ってる? - 焙煎幸房“そら”

コーヒーフレッシュのこと知ってる?

コーヒーフレッシュのこと知ってる? 喫茶店やカフェ、外食チェーン店などでコーヒーについてきますよね。 これです。 あなたはこれなんだか知っていますか? ...

コーヒーフレッシュのこと知ってる?

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