お客様の声
悩みを解決出来ました！
美味しいデカフェ珈琲を探し続けていました。色んな商品を試す度に美味しくないな、酸っぱいな、薄いな、等と感じており、「デカフェはこういう物なんだ」と半ば受け入れておりました。
そんな時に貴店のお噂を聞きまして購入させて頂きました。
結果「本当にデカフェなの？凄く美味しい珈琲」
と、デカフェの概念が変わりました。
愛知県 H様 女性
「デカフェは美味しくない」そう思っていませんか？
そらではそんなデカフェのイメージを変えたいと思っています。
僕のデカフェとの出会いは奥さんの妊娠、授乳がきっかけでした。
コーヒーを完全に飲まなくするのは、なかなか難しいです。
一時的に飲まないという選択をしても、それを続けるのは、今までコーヒーを飲んできた奥さんには辛かったそう。
制限なくコーヒーが飲めればいいなと思ったのが最初のきっかけです。
そもそもデカフェって「美味しくない」。
そんなイメージがありました。というか、市販のデカフェのドリップバッグを買って飲んだときの残念な衝撃。
ん〜、、、思い出しても美味しくない(笑)
美味しくないんです。コーヒー好きからするとマジかよ。と言う感じです。
デカフェを美味しいと思えた瞬間
ちょうどその時、コーヒー豆屋になりたての時だったのでサンプルを取り寄せ試しました。
すると、美味しい！！美味しいんです！！あれだけ美味しくない。と思ったデカフェが美味しい！！
デカフェと言わなければ分からないんじゃない？と思うほど。
それが当時から今も扱うメキシコデカフェとの出会いでした。
そらのデカフェが美味しい理由
そらのデカフェが美味しいのはいろんな要因があると思いますが、
簡単に言うと、
1️⃣注文後に焙煎してお届けすること
2️⃣豆の品質
3️⃣デカフェ処理の技術
この3点。
1.注文後に焙煎してお届け
コーヒー豆の鮮度は約1ヶ月
あまり知られていないんですが、
コーヒー豆は「鮮度がとっても大事」と言うことなんです。
コーヒーが美味しく飲める期間は、豆を焙煎して（焼いて）から、約1ヶ月程度と言われています。（常温保存の場合）
この期間を過ぎると一流のプロが焙煎した豆でも、世界一のバリスタが淹れたコーヒーでも、超高級な豆を使用してもコーヒー豆が酸化し美味しくなくなってしまいます。
・冷めると、酸っぱくなって飲めない
・イヤな酸味がして不味いと感じたり
・香りが弱かったり
・口の中にいつまでも嫌な後味が残ったり
残念なコーヒーになってしまうんです。
2.豆の品質
流通量10％ほど！希少かつ美味しい！スペシャルティコーヒー豆
焙煎幸房“そら”のデカフェはスペシャルティコーヒーという、希少かつ美味しいと認められたコーヒー豆を使用しています。
世界中で生産されるコーヒー豆の中でスペシャルティコーヒーの流通量は10％。さらにデカフェとなるとかなり少なくなります。
従来の大量生産から、農園主や生産者たちが「美味しいコーヒー」を作るために日々研究を重ね、毎年改良を加え続けより良いものを作ろうとしているのが、スペシャルティコーヒーです。
3.安心のデカフェ処理
水のみを使用したマウンテンウォーター製法
メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）、この山に湛えられた氷河の水に浸され、カフェインを抽出しています。
Descamex社(デスカメックス社)が行うデカフェ製法、マウンテンウォーター製法は、多くの有機認証を取得しています。
水飲みを使用する製法は他にもありますが、このマウンテンウォーター製法が一番コーヒーの風味を残せていると感じています。
また、その他優れた製法もありますが、コストが高く日常で飲むには価格が高くなります。
そして価格に見合った味かというとそうでもないと思っています。
そらのデカフェ
そらのデカフェは、デカフェと言われなければ、デカフェと分からないくらい、普通に美味しいコーヒーです。
そんなデカフェをご注文をいただいてから焙煎してお届けします。
デカフェは1種類ですが、焙煎度を変えて浅煎り、中煎り、深煎りに対応しています。
ぜひ一度、トライしてみてください！
デカフェお試しセット【初回限定】【送料無料】100g×3袋 300g
デカフェお試しセット【初回限定】【送料無料】100g×3袋 300g
《焙煎したての香りを、ぜひ一度体験してみてください》
受取状況を読み込めませんでした
ご注文に関するご案内
このお試しセットは、特別価格でご提供しているため
『お一人様・同一住所につき1回限り』とさせていただきます。
- プレゼント用や別名義でのご注文はご遠慮ください。
- 2回目以降のご注文はキャンセルとなりますので、あらかじめご了承ください。
✅️ 💳️ お支払方法
✅️ 💳️ お支払方法
支払方法は以下の通りです。
・クレジットカード(VISA、MasterCard、AMEX、JCB)
・PayPal
・コンビニ決済(ローソン、ファミリーマート、ミニストップ、デイリーヤマザキ)
・ペイジー決済
・スマホ決済 (QRコード)PayPayのみ
・あと払い（ペイディ）、(ローソン、ファミリーマート、セブンイレブンなど)
※ご不明点などありましたらお気軽にLINEからお問い合わせください。
✅️ 🚚 発送目安
✅️ 🚚 発送目安
発送日は基本、水・木・土・日です。
発送日のご注文で最短当日に発送いたします。
翌日発送になることが多いです。
発送日以外のご注文の場合、2〜3日後の発送になります。
長期連休の場合はお知らせにて連絡しています。
店舗の営業日変更などにより発送日が変わる場合があります。カレンダーは下記よりご確認ください。
営業日カレンダー
✅️ 🤔 購入前にちょっと相談したいんですが
✅️ 🤔 購入前にちょっと相談したいんですが
もちろん大丈夫です！
LINEから「購入しようか悩んでます」と一言で大丈夫です。お気軽にメッセージください！
こちらから返信します！
LINE登録はこちらから。
デカフェ・カフェインレスコーヒー豆お試しセット
| セット内容 | 浅煎り・中煎り・深煎りのメキシコ産デカフェ（各100g、計300g） |
|---|---|
| 価格 | 税込2,400円・送料無料（初回限定） |
| 浅煎り | 紅茶のような風味、キレイな後味 苦味 ★☆☆☆☆ / 酸味 ★★★☆☆ / 甘み ★★★★☆ / コク ★★★☆☆ / 香り ★★★★☆ |
| 中煎り | ナッツの香りとシロップの甘さ、余韻に紅茶 苦味 ★★☆☆☆ / 酸味 ★★☆☆☆ / 甘み ★★★★☆ / コク ★★☆☆☆ / 香り ★★★★☆ |
| 深煎り | 香ばしいナッツの香りとしっかりした甘さ 苦味 ★★★★☆ / 酸味 ★★☆☆☆ / 甘み ★★★★☆ / コク ★★★★☆ / 香り ★★★★☆ |
こんな方におすすめ！！
- カフェインを控えているけど、美味しいコーヒーが飲みたい
- 寝る前にコーヒーを楽しみたい
- 妊娠中・授乳中でも安心して飲めるものを探している
- デカフェでも妥協したくない
- 浅煎り〜深煎りまで飲み比べしたい
