お客様の声

悩みを解決出来ました!

美味しいデカフェ珈琲を探し続けていました。色んな商品を試す度に美味しくないな、酸っぱいな、薄いな、等と感じており、「デカフェはこういう物なんだ」と半ば受け入れておりました。

そんな時に貴店のお噂を聞きまして購入させて頂きました。

結果「本当にデカフェなの?凄く美味しい珈琲」

と、デカフェの概念が変わりました。

「デカフェは美味しくない」そう思っていませんか?

そらではそんなイメージを変えたいと思っています。

僕のデカフェとの出会いは奥さんの妊娠、授乳がきっかけでした。
コーヒーを完全に飲まなくするのは、なかなか難しいです。
一時的に飲まないという選択をしても、それを続けるのは、今までコーヒーを飲んできた奥さんには辛かったそう。
制限なくコーヒーが飲めればいいなと思ったのが最初のきっかけです。
そもそもデカフェって「美味しくない」。
そんなイメージがありました。というか、市販のデカフェのドリップバッグを買って飲んだときの残念な衝撃。
ん〜、、、思い出しても美味しくない(笑)
美味しくないんです。コーヒー好きからするとマジかよ。と言う感じです。

デカフェを美味しいと思えた瞬間

ちょうどその時、コーヒー豆屋になりたての時だったのでサンプルを取り寄せ試しました。

すると、美味しい!!美味しいんです!!あれだけ美味しくない。と思ったデカフェが美味しい!!

デカフェと言わなければ分からないんじゃない?と思うほど。

それが当時から今も扱うメキシコデカフェとの出会いでした。

そらのデカフェが美味しい理由

そらのデカフェが美味しいのはいろんな要因があると思いますが、

簡単に言うと、

1.注文後に焙煎してお届けすること

2.豆の品質

3.デカフェ処理の技術

この3点。

1.注文後に焙煎してお届け

コーヒー豆の鮮度は約1ヶ月

あまり知られていないんですが、
コーヒー豆は「鮮度がとっても大事」と言うことなんです。

コーヒーが美味しく飲める期間は、豆を焙煎して(焼いて)から、約1ヶ月程度と言われています。(常温保存の場合)

この期間を過ぎると一流のプロが焙煎した豆でも、世界一のバリスタが淹れたコーヒーでも、超高級な豆を使用してもコーヒー豆が酸化し美味しくなくなってしまいます。

・冷めると、酸っぱくなって飲めない
・イヤな酸味がして不味いと感じたり
・香りが弱かったり
・口の中にいつまでも嫌な後味が残ったり
残念なコーヒーになってしまうんです。

2.豆の品質

流通量10%ほど!希少かつ美味しい!スペシャルティコーヒー豆

焙煎幸房“そら”のデカフェはスペシャルティコーヒーという、希少かつ美味しいと認められたコーヒー豆を使用しています。

世界中で生産されるコーヒー豆の中でスペシャルティコーヒーの流通量は10%。さらにデカフェとなるとかなり少なくなります。

従来の大量生産から、農園主や生産者たちが「美味しいコーヒー」を作るために日々研究を重ね、毎年改良を加え続けより良いものを作ろうとしているのが、スペシャルティコーヒーです。

3.安心のデカフェ処理

水のみを使用したマウンテンウォーター製法

メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)、この山に湛えられた氷河の水に浸され、カフェインを抽出しています。

Descamex社(デスカメックス社)が行うデカフェ製法、マウンテンウォーター製法は、多くの有機認証を取得しています。

水飲みを使用する製法は他にもありますが、このマウンテンウォーター製法が一番コーヒーの風味を残せていると感じています。

また、その他優れた製法もありますが、コストが高く日常で飲むには価格が高くなります。

そして価格に見合った味かというとそうでもないと思っています。

そらのデカフェ

そらのデカフェは、デカフェと言われなければ、デカフェと分からないくらい、普通に美味しいコーヒーです。

そんなデカフェをご注文をいただいてから焙煎してお届けします。

デカフェは1種類しか置いていないお店がほとんどですが、こだわって2種類のデカフェをご用意し焙煎度を変えて浅煎り、中煎り、深煎りに対応しています。

ぜひ一度、トライしてみてください!

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デカフェ コーヒー豆お試しセット【初回限定】【送料無料】200g×3袋 600g

デカフェ コーヒー豆お試しセット【初回限定】【送料無料】200g×3袋 600g

Customer Reviews

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匿名希望
悩みを解決出来ました!

美味しいデカフェ珈琲を探し続けていました。
色んな商品を試す度に美味しくないな、酸っぱいな、薄いな、等と感じており、
「デカフェはこういう物なんだ」
と半ば受け入れておりました。
そんな時に貴店のお噂を聞きまして購入させて頂きました。
結果「本当にデカフェなの?凄く美味しい珈琲」とデカフェの概念が変わりました。
本当にありがとうございます。
これから定期的に購入させて頂きたいです。

レビューいただきありがとうございます!
そらのデカフェでお悩みが解決できてよかったです!!
嬉しい限りです!
どうしてもデカフェは美味しくないというイメージがあるので、少しでも多くの方に美味しいデカフェを知ってもらいたいですね。
これかも知っていただけるよう努力していきます!
またよろしくお願いします!!

キナコ
こんなデカフェはじめて

3種類のデカフェ豆を試すことができたうえに、どれもお店で飲むような美味しさでした。いつも豆で買って挽いていますが、そらさんの豆はどれよりも蒸らしでぷくぷくと泡が膨らんでくれました。またぜひ注文してみたいと思います。

レビューいただきありがとうございます!
美味しく飲んでいただけ嬉しいです!
デカフェの特徴としてどうしても、もこもこしにくいので焙煎したてのよさが出たかと思います。
冷凍保存していただくとガスの放出が抑えられ、長くもこもこを楽しめるのでおすすめです!
またよろしくお願いします!!

ぽにゃん
美味しい

引き立てを送ってもらい感動です。デカフェだからかサラッとしますが美味しくて幸せです。

レビューいただきありがとうございます!
美味しく飲んでいただけて良かったです!!
星が少なかったので微妙だったかと思いきやの高評価で安心しました!!
またよろしくお願いします!

ぱんみゆ
きれいなお豆たち

初めて利用しました。
同梱の小冊子に、お店の熱い思いやコーヒーの知識についてわかりやすく解説され、信頼が持てました。
またお豆さんも、とてもきれいな粒揃いで嬉しかったです。デカフェでこんなキレイなのは初めてです。丁寧にお仕事されているのがわかります。
3種の煎り度合いがセットになってるのも、ありがたいですね。
またぜひお願いしたいです。

レビューいただきありがとうございます!
デカフェお試しセットをお楽しみいただけ嬉しいです!
「とてもきれいな粒揃い、丁寧なお仕事」、そのように感じていただけ、影の努力が報われた気持ちになり嬉しいです!
ありがとうございます!
またのご注文をお待ちしています!

さやこ
至福のひととき

箱をあけただけで珈琲の香りがふわりと、香りだけでも呼吸が深くなりすごくリラックスできました。そして、中煎りをいただきましたが、カフェインレスとは思えない芳醇な味わいで大変美味しかったです。

レビューいただきありがとうございます!
美味しく飲んでいただけ嬉しいです!
カフェインレスと言われないと分からないくらい美味しいですよね。
またよろしくおねがいします!

通常価格 ¥3,000 円
通常価格 ¥5,400 円 セール価格 ¥3,000 円
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
豆の状態

※ご注文は、ご本人様のみに限らせていただきます。他の方への発送はご遠慮いただきますよう、お願いいたします。

お支払方法

支払方法は以下の通りです。
・クレジットカード(VISA、MasterCard、AMEX、JCB)
・PayPal
・コンビニ決済(ローソン、ファミリーマート、ミニストップ、デイリーヤマザキ)
・ペイジー決済
・スマホ決済 (QRコード)PayPayのみ
・あと払い(ペイディ)、(ローソン、ファミリーマート、セブンイレブンなど)

※ご不明点などありましたらお気軽にLINEからお問い合わせください。

発送目安

発送日は基本、水・木・土・日です。
発送日のご注文で最短当日に発送いたします。
翌日発送になることが多いです。
発送日以外のご注文の場合、2〜3日後の発送になります。
長期連休の場合はお知らせにて連絡しています。
店舗の営業日変更などにより発送日が変わる場合があります。カレンダーは下記よりご確認ください。
https://www.instagram.com/stories/highlights/17996036668632529/

購入前にちょっと相談したいんですが

もちろん大丈夫です!
LINEから「購入しようか悩んでます」と一言で大丈夫です。お気軽にメッセージください!
こちらから返信します!
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デカフェ・カフェインレスコーヒー豆お試しセット

デカフェ・カフェインレスコーヒー豆お試しセットを初回限定3000円(税込)送料無料(一部地域有料)にてご提供。

これ本当にデカフェ?と感じるような本当に美味しいデカフェ・カフェインレスコーヒーです。

「冷めても酸っぱくないコーヒー、甘さのあるコーヒー、焙煎直後の新鮮なコーヒー豆」をお届けします。

店主が厳選したデカフェ・カフェインレスコーヒーを浅煎り、中煎り、深煎りの焙煎度違いでお楽しみ頂けるお試しセットです。

※ご注文は、ご本人様のみに限らせていただきます。他の方への発送はご遠慮いただきますよう、お願いいたします。

北海道・沖縄のみ送料550円です。


商品内容

デカフェ・カフェインレスコーヒーお試しセット内容

浅煎り:エチオピアデカフェ 99.9%カフェイン除去

ベリー系の味わい、コクを感じる甘めのモカ

苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★☆☆
香り ★★★★☆


中煎り:メキシコデカフェ 99.9%カフェイン除去

ナッツような香り、ハチミツやシロップのような甘さ、紅茶を感じる余韻、デカフェとは思えない風味
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★☆


深煎り:エチオピアデカフェ 99.9%カフェイン除去

甘いモカ香、ドライフルーツのような甘さ、重厚感があるコク、デカフェとは思えない風味

苦味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆


ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています!

最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします!

そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。

日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。

コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。

そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。



デカフェ お試しセット カフェインレス スペシャルティコーヒー豆 通販

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店舗にご来店いただけるお客様は

ご購入前に店内で試飲をしてからお選びいただけます。

お客様のお好みに合わせて

一緒にコーヒー豆選びをお手伝いしております。

お気軽にご来店ください。

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デカフェ お試しセット カフェインレス スペシャルティコーヒー豆 通販
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