お家で美味しいコーヒーを淹れよう

ドリップコーヒーのお湯の注ぎ方、分けて注ぐ?それとも注ぎ続ける? どっちが正解? - 焙煎幸房“そら”

ドリップコーヒーのお湯の注ぎ方、分けて注ぐ?それとも注ぎ続ける? どっちが正解?

ドリップコーヒーのお湯の注ぎ方、分けて注ぐ?それとも注ぎ続ける?どっちが正解? 結果分けて注いだ方が圧倒的に美味しい!! 正解不正解はないと思いますが、飲...

ドリップコーヒーのお湯の注ぎ方、分けて注ぐ?それとも注ぎ続ける? どっちが正解?

ドリップコーヒーのお湯の注ぎ方、分けて注ぐ?それとも注ぎ続ける?どっちが正解? 結果分けて注いだ方が圧倒的に美味しい!! 正解不正解はないと思いますが、飲...

コーヒー豆を挽く時の静電気対策 - 焙煎幸房“そら”

コーヒー豆を挽く時の静電気対策

コーヒー豆を挽く時の静電気対策 結論霧吹きで水を掛ける、または、箸を濡らして豆を混ぜる どちらも有効です。   霧吹きはないけど、箸がない方はいないと思...

コーヒー豆を挽く時の静電気対策

コーヒー豆を挽く時の静電気対策 結論霧吹きで水を掛ける、または、箸を濡らして豆を混ぜる どちらも有効です。   霧吹きはないけど、箸がない方はいないと思...

NHK「コーヒーのトリセツ」で分かった、そらの淹れ方が美味しい理由 - 焙煎幸房“そら”

NHK「コーヒーのトリセツ」で分かった、そらの淹れ方が美味しい理由

NHK「コーヒーのトリセツ」で分かった、そらの淹れ方が美味しい理由 そらの淹れ方で特徴的なのは、半分抽出、半分差し湯。 それが美味しい理由がNHK「コーヒ...

NHK「コーヒーのトリセツ」で分かった、そらの淹れ方が美味しい理由

NHK「コーヒーのトリセツ」で分かった、そらの淹れ方が美味しい理由 そらの淹れ方で特徴的なのは、半分抽出、半分差し湯。 それが美味しい理由がNHK「コーヒ...

オンザロック・急冷式アイスコーヒーの作り方 〜特別な道具は何もいらない〜 - 焙煎幸房“そら”

オンザロック・急冷式アイスコーヒーの作り方 〜特別な道具は何もいらない〜

オンザロック・急冷式アイスコーヒーの作り方 〜特別な道具は何もいらない〜 2杯分レシピ深煎り豆25g200ml抽出※飲みたい量に合わせて豆と抽出の量を増減...

オンザロック・急冷式アイスコーヒーの作り方 〜特別な道具は何もいらない〜

オンザロック・急冷式アイスコーヒーの作り方 〜特別な道具は何もいらない〜 2杯分レシピ深煎り豆25g200ml抽出※飲みたい量に合わせて豆と抽出の量を増減...

1番美味しい水出しアイスコーヒーの作り方 - 焙煎幸房“そら”

1番美味しい水出しアイスコーヒーの作り方

1番美味しい水出しアイスコーヒーの作り方 イワキ ウォータードリッパー使用粉を入れて全体に水が行き渡るように注ぐ豆は深煎り30g取説より10g少ないけど大...

1番美味しい水出しアイスコーヒーの作り方

1番美味しい水出しアイスコーヒーの作り方 イワキ ウォータードリッパー使用粉を入れて全体に水が行き渡るように注ぐ豆は深煎り30g取説より10g少ないけど大...

コーヒー粉の粗さの違い、味の変化 - 焙煎幸房“そら”

コーヒー粉の粗さの違い、味の変化

コーヒー粉の粗さの違い、味の変化 \結論/ 中細挽きがオススメ!粗さが違うと同じようには淹れれませんが、なるべく美味しくなるよう淹れていきます。粗挽きはコ...

コーヒー粉の粗さの違い、味の変化

コーヒー粉の粗さの違い、味の変化 \結論/ 中細挽きがオススメ!粗さが違うと同じようには淹れれませんが、なるべく美味しくなるよう淹れていきます。粗挽きはコ...