お家で美味しいコーヒーを淹れよう

コーヒーが酸っぱい？美味しい酸味と嫌な酸味を解説

コーヒーが酸っぱいと感じたことはありますか？おそらくこの記事にたどり着いた方は少なからず酸っぱいコーヒーを飲んだ経験があるのでしょう。私はコーヒーの酸味には大きく分けると2種類あると思っています。一つは美味しい酸味。もう一つは嫌な酸味。→これが酸っぱいと感じる酸味です。この記事では、なぜコーヒーが酸っぱく感じるのかを解説していきます。