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美味しいコーヒーの秘訣半分抽出して半分お湯を足すこれだけで雑味なくスッキリしたコーヒーになります。
ハンドドリップの味が変わる要素６選！！保存して困った時に見返して！
コーヒー豆の保存容器の話一番いいのはチャックありバルブ付きで中がアルミで光を通さないもの。（チャックありバルブ付きアルミ蒸着袋といいます。）バルブがあるこ...
コーヒー豆の粉の粗さ、挽き目についてそらでは「中細挽き」をおすすめしています。粗いとダメかというとそんなことないです。個人的に中細挽きで淹れたコーヒーの方...
上手にドリップするための注ぎ方のコツ脇を締め、手首、肘を固定！肩を時計回りで回す！（反時計回りでもOK！回しやすい方で！）僕は左手を机につけ体を安定させて...
ドリップして最初の濃くて美味しいそうな一滴、それをなるべくペーパーに吸い取られないようにしたい。ペーパーを濡らせばできる限り下に落ちてくれそう！ついでにコ...
