そらブレンド秋【中煎り】
100gあたりの目安：200gは¥1,100 ／ 500gは¥1,000 ／ 100gは¥1,800（大きいサイズほどお得です）毎日1杯以上飲む方には、500gがおすすめです。
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TASTE PASSPORT
この豆の味わい
（現在販売中：秋） 甘く香ばしい香り、甘くてほろ苦い蜜の味、ベリー系の柔らかい酸味、どこかホッとする余韻。中煎りならではの落ち着いた味わいが、秋の深まりとともに楽しめる一杯です。
- 苦味 ★★★☆☆
- 酸味 ★★☆☆☆
- 甘み ★★★★★
- コク ★★★★☆
- 香り ★★★★★
星の数は、そらの豆の中で比べた味わいの目安です。
味わいについてLINEで相談する日本の四季を味わう、季節のブレンド
春夏秋冬、3ヶ月ごとに中身が変わる「そらブレンド」。
ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送します。
🌏 そらブレンドのコンセプト
ブレンドコンセプトは、日本の美しい『四季』。春夏秋冬、それぞれに異なる色・香り・空気感があります。そんな季節の変化を、コーヒーの風味でも感じてほしいという想いから「そらブレンド」は生まれました。ブレンド内容は3ヶ月ごとに変更。そのときしか味わえない、今だけのコーヒーをお楽しみください。
🗓️ 四季のそらブレンド
3ヶ月ごとに内容が変わります。それぞれの季節に合わせて焙煎度・使用豆を調整しています。
🌸 春のそらブレンド
販売時期：3月・4月・5月／【中煎り】
花のような香り、ベリーのような甘酸っぱさ、やさしい余韻。
苦味★★☆☆☆ ／ 酸味★★★☆☆ ／ 甘み★★★★★ ／ コク★★☆☆☆ ／ 香り★★★★★
🌊 夏のそらブレンド
販売時期：6月・7月・8月／【浅煎り】
みかんやリンゴの甘さ、柑橘の香り、さっぱりとした後味。
苦味★☆☆☆☆ ／ 酸味★★★☆☆ ／ 甘み★★★★☆ ／ コク★☆☆☆☆ ／ 香り★★★★★
🍁 秋のそらブレンド 現在販売中
販売時期：9月・10月・11月／【中煎り】
甘く香ばしい香り、甘くてほろ苦い蜜の味、ベリー系の柔らかい酸味、どこかホッとする余韻。
苦味★★★☆☆ ／ 酸味★★☆☆☆ ／ 甘み★★★★★ ／ コク★★★★☆ ／ 香り★★★★★
⛄ 冬のそらブレンド
販売時期：12月・1月・2月／【深煎り】
ダークチョコレートの香り、まったり甘く、濃厚な余韻。
苦味★★★★☆ ／ 酸味★☆☆☆☆ ／ 甘み★★★☆☆ ／ コク★★★★★ ／ 香り★★★★★
🎁 こんな方におすすめ
- 季節ごとに違う味わいを楽しみたい
- コーヒーで日本の四季を感じたい
- いろいろな焙煎度・風味を試してみたい
- 贈り物やギフトに、季節感のあるコーヒーを選びたい
- 定期的にコーヒー豆を購入していて、マンネリを避けたい
💡 長く美味しく楽しむために
🫙 保存方法
冷凍保存をオススメしています。到着後、袋のまま冷凍庫に入れていただいて大丈夫です。使う際はサッと取り出し、なるべく空気を入れないようにチャックをして冷凍庫に戻してください。
🔁 他のコーヒーもぜひ
気分を変えたい日は シングルオリジンのラインナップ から別の一杯をどうぞ。
👨🍳 焙煎幸房「そら」店主より
ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています！
最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします！
そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。
日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。
コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。
そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。
❓ よくあるご質問
Q. ブレンドはいつ変わりますか？
3ヶ月ごとに切り替わります。春（3〜5月）・夏（6〜8月）・秋（9〜11月）・冬（12〜2月）です。切替時期の前後はタイミングにより前後の季節ブレンドが発送されることがあります。
Q. 豆と粉、どちらを選べばいいですか？
ミルをお持ちの方は「豆のまま」が断然おすすめです。挽きたての香りは格別です。ミルをお持ちでない場合は「粉」をお選びください。抽出器具（ペーパードリップ/フレンチプレスなど）をご指定いただければ、最適な挽き目で発送いたします。
Q. 発送までどれくらいかかりますか？
ご注文当日〜翌営業日に焙煎し、その日のうちに発送いたします。発送の翌日または翌々日ごろにお手元に届きます。
Q. 賞味期限・保存方法は？
焙煎日から約1ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。開封後は密閉容器に入れ冷暗所で2週間以内、または小分けにして冷凍保存がおすすめです。
Q. プレゼント・ギフトにできますか？
ギフトラッピングに対応しております。詳しくは ギフトページ をご覧ください。季節のブレンドは、季節の贈り物としても人気です。
Q. オーガニックコーヒーはありますか？
A. 当店では「オーガニック」「有機JAS認証」の表記はしていません。販売者である焙煎所が有機JAS認証を取得していないと、たとえ有機JAS認証の生豆を仕入れても「オーガニック」と表記することは法律上できないためです。
ただし当店が扱うのはスペシャルティコーヒーが中心で、そのほとんどは農薬を極力使わずに栽培された豆です。一部商品では「有機JAS認証取得生豆を使用」と明記している豆もございます。
詳しくはブログ 「オーガニックコーヒーについて」 をご覧ください。
Q. 残留農薬は大丈夫ですか？
A. 日本に輸入されるコーヒー生豆は、食品衛生法に基づく残留農薬基準をクリアしたものだけが流通しています。また、焙煎工程で農薬は大幅に減少することが研究でも確認されています。安心してお召し上がりください。
詳しくはブログ 「コーヒーは食品で世界一農薬使用量の多い作物という嘘とホント」 をご覧ください。
Q. カビ毒（マイコトキシン）が心配です。
A. 日本で正規に流通するコーヒーは、輸入時の検疫でカビ毒（オクラトキシンAなど）についても問題のないものが流通する仕組みになっています。当店ではさらに焙煎前後で2回のハンドピックを行い、欠点豆を取り除いてからお届けしています。
詳しくはブログ 「『カビ毒』を不安に思うあなたへ」 をご覧ください。
Q. 生豆は洗っていますか？
A. 当店では生豆の水洗いは行っていません。カビ・農薬・衛生面の対策として水洗いを推奨する声もありますが、研究や検疫制度を踏まえると、水洗いによる効果は限定的です。むしろ焙煎の再現性が下がるため、当店では「適切な品質の生豆を仕入れ、ハンドピックで選別し、焙煎する」という工程を大切にしています。
詳しくはブログ 「コーヒーの生豆は洗うべき？」 をご覧ください。
Q. デカフェは安全なものですか？
A. 当店のデカフェは、薬品（有機溶剤）を使用しない「マウンテンウォーター製法」など、水や二酸化炭素を使った自然な製法のものを選んで仕入れています。安心して召し上がっていただけます。
詳しくはブログ 「デカフェ・カフェインレスコーヒーのすべて」 をご覧ください。
クセがなく安心していただけるコーヒーです。我が家はみんな大好きです。ちょっと濃いめに淹れてアイスコーヒーにもしてます
レビューいただきありがとうございます！
ご家族みなさんで楽しんでいただけているとのこと、とても嬉しいです！
クセがなく安心して飲める、というのはブレンドで大事にしているところなので、そう感じていただけて何よりです。
濃いめに淹れてアイスも良いですね！
ご家族の定番にしていただけて嬉しいです。
ごゆっくりとお楽しみください。
またよろしくお願いします。
パッケージを開けた瞬間いい香りに満たされます。今回はそらブレンドとマンデリン。冷凍保存して､ゆっくり楽しみます。
レビューいただきありがとうございます！
焙煎したてなので香りもいいです！
ごゆっくりとお楽しみください。
またよろしくお願いします！
改めてコーヒーは果実だと思いしらせてもらいました。酸味、甘味、苦味のバランスよく頂きました。あたらしい果実に出会える事楽しみしてますます😊
レビューいただきありがとうございます！
コーヒーは果実と感じていただけ嬉しいです！
酸味・甘味・苦味のバランスも楽しんでいただけて何よりです。
ごゆっくりとお楽しみください。
またお待ちしています。
そらブレンド夏の浅煎り、中煎りを飲み比べてみました。普段は中煎りを好んで飲んでいますが、そらブレンド夏は浅煎りが断然美味しかったです！
レビューいただきありがとうございます！
普段は中煎り派とのことですが、浅煎りの魅力を感じていただけたのは本当に嬉しいです！
ぜひこれからも、ご気分や季節に合わせていろいろな焙煎度をお楽しみください！
またよろしくお願いします！
北海道北見市のカフェでそらブレンド春を初めて飲んだ時に衝撃を受け、そのカフェから紹介をいただき、その日のうちに購入させていただきました。
エチオピアの華やかさや甘みを残しつつ、酸味や雑味なく、非常にクリーン、それでいて後味にコクが残るしっかりとした味わいでした。それぞれの豆の長所が出るようなバランスでブレンドされていると感じました。（素人の感想ですが）
そらさんの推奨する淹れ方を参考に淹れてみましたが、とってもおいしかったです。また買いたいなと思いました。
レビューいただきありがとうございます！
卸先のカフェで出会っていただき感謝です。
ブレンドは昨年の冬に始めて春で２回目のブレンドでした。
探り探りのブレンドでしたが喜んでいただけ嬉しいです！
いろんな淹れ方がありますが万人受けしやすい淹れ方かと思います。
またよろしくお願いします！！
いつも美味しく頂いています。家族も喫茶店で飲む以上に美味しいって言ってます。いつも丁寧な仕事されてるなって感じます。これからもいろいろ楽しみにしてます。、
レビューいただきありがとうございます！
リピートのご注文嬉しいです！！
ご自宅で喫茶店以上のコーヒーを飲んでいただけ、また、そのように感じていただけコーヒー豆屋冥利につきます。
お気に入りの喫茶店などで飲むコーヒーも美味しいですが、ご自宅でそれ以上のコーヒーを飲めるなんて幸せですよね。
これからも美味しいコーヒーをお届けさせていただきます！
そらブレンド「冬」を購入させていただきました。焙煎当日の発送だけあり、お湯の一投めで元気に膨らむ様子はその後に迎えるコーヒーとの時間を期待させるに充分なインパクトがありますね。同封のカードを読み、頷きながら「美味しいね」と妻の一言。これで我が家の豆リストに「そら」さんが加わりました。次は春ブレンドを楽しみにしています。私は香りがもっと欲しくて⭐️四つ。わがままでごめんなさい（笑）
レビューいただきありがとうございます！
もこもこをお楽しみいただけ良かったです！深煎りとなると勢いもいいのでインパクトありますね(笑)
また、リストに入れていただきありがとうございます！
次回はブレンド春やその他のスペシャルティコーヒーをお楽しみください！
またよろしくお願いします！
初めてそらブレンド購入しました。深煎りコーヒーが好みなので、酸味が無く、この深煎り具合が自分にぴったりです。リピート購入確定致しました。
レビューいただきありがとうございます！
好みにぴったりで良かったです！
早速のリピートもありがとうございます！
ごゆっくりとお楽しみください！！
これからもよろしくお願いします！
深煎り大好きな私にぴったり☕️苦味の中にもベリーの風味がふわっと香り、ゆったり、穏やかな気分になるコーヒーです～😌
出会えてよかった～☕️
※同封のお子様のBIRTHDAY🎂のエピソード、冬を感じるカードのデザインがステキで
す👍
これからも新鮮で素晴らしいコーヒー豆の新作(苦味の深煎り)楽しみにしていま～～す😌
レビューいただきありがとうございます！
そらブレンドの初レビュー！嬉しいです！
ありがとうございます！！
あれこれ悩んだブレンドでしたがお楽しみいただけ、そのように思ってもらえて嬉しい限りです！
これからも美味しい深煎りコーヒーをお楽しみください！！
