よくあるご質問

発送日（水・木・金・日）にいただいたご注文はその日に焙煎して当日発送、それ以外の日のご注文は最短翌日〜3日後の発送になります。詳しい発送予定日は営業日カレンダーでご確認いただけます。

4,000円以上のご購入で送料無料です。4,000円未満の場合は、通常の送料がかかります。

クレジットカード、PayPal、PayPay、メルペイ、au PAY、楽天ペイ、d払い、Paidy（コンビニ・銀行振込・口座振替のあと払い）、Apple Pay、Google Pay、Shop Payなど11種類の決済方法がご利用いただけます。コンビニでのお支払いをご希望の方は「Paidy」が便利です。定期便のお支払いは、クレジットカードとPayPalのみとなります。詳しくはお支払い方法のご案内ページをご覧ください。

ミルをお持ちの方は「豆のまま」が断然おすすめです。挽きたての香りは格別です。ミルをお持ちでない方や手軽に楽しみたい方は「粉」をお選びください。

冷凍保存をオススメしています。到着後、袋のまま冷凍庫に入れていただいて大丈夫です。使う際はサッと取り出し、なるべく空気を入れないようにチャックをして冷凍庫に戻してください。

はい。定期便はいつでもスキップ・解約が可能です。回数の縛りはありませんので、気軽にお試しいただけます。豆の組み合わせのご要望（浅煎りだけ、デカフェを混ぜたいなど）もLINEでお気軽にご相談ください。

当店では「オーガニック」「有機JAS認証」の表記はしていません。販売者である焙煎所が有機JAS認証を取得していないと、たとえ有機JAS認証の生豆を仕入れても「オーガニック」と表記することは法律上できないためです。

ただし当店が扱うのはスペシャルティコーヒーが中心で、そのほとんどは農薬を極力使わずに栽培された豆です。一部商品では「有機JAS認証取得生豆を使用」と明記している豆もございます。

詳しくはブログ「オーガニックコーヒーについて」をご覧ください。

日本に輸入されるコーヒー生豆は、食品衛生法に基づく残留農薬基準をクリアしたものだけが流通しています。また、焙煎工程で農薬は大幅に減少することが研究でも確認されています。安心してお召し上がりください。

詳しくはブログ「コーヒーは食品で世界一農薬使用量の多い作物という嘘とホント」をご覧ください。

日本で正規に流通するコーヒーは、輸入時の検疫でカビ毒（オクラトキシンAなど）についても問題のないものが流通する仕組みになっています。当店ではさらに焙煎前後で2回のハンドピックを行い、欠点豆を取り除いてからお届けしています。

詳しくはブログ「『カビ毒』を不安に思うあなたへ」をご覧ください。

当店では生豆の水洗いは行っていません。カビ・農薬・衛生面の対策として水洗いを推奨する声もありますが、研究や検疫制度を踏まえると、水洗いによる効果は限定的です。むしろ焙煎の再現性が下がるため、当店では「適切な品質の生豆を仕入れ、ハンドピックで選別し、焙煎する」という工程を大切にしています。

詳しくはブログ「コーヒーの生豆は洗うべき？」をご覧ください。

「酸っぱいのが苦手」の一言だけでも大丈夫です。焙煎士本人がLINEで直接ご相談にお答えします。
LINEで相談する

はい。ギフト向けの商品・ラッピングをご用意しています。ギフト一覧からお選びください。