メキシコ 99.9%デカフェ
【中煎り】200g
フローラルアロマ、マロン、クリーンアシディティ、甘い香り、デカフェとは思えない風味
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★☆
メキシコ 99.9%デカフェ
【中煎り】200g
フローラルアロマ、マロン、クリーンアシディティ、甘い香り、デカフェとは思えない風味
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★☆
1ヶ月毎にお届けします。1回目〜3回目まで20%割引、3ヶ月ご継続後4ヶ月目より10%割引。時期や在庫状況により地域、農園などが変更になる場合がございます。
【注意事項 】
※豆の状態を豆のまま、粉からお選びいただけます。
※送料無料です。
※お客様の方でいつでも商品変更、解約、住所変更、間隔変更ができます。ただし最低3回以上のご利用をお願いしております。
※消費税の増税や原料の高騰などの場合は、商品価格、コース価格が変更となる場合がございます。
※お客様ご自身で解約、住所変更、間隔変更が可能です。
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お支払方法
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支払方法は以下の通りです。
・クレジットカード(VISA、MasterCard、AMEX、JCB)
・PayPal
・コンビニ決済(ローソン、ファミリーマート、ミニストップ、デイリーヤマザキ)
・ペイジー決済
・スマホ決済 (QRコード)PayPayのみ
・あと払い(ペイディ)、(ローソン、ファミリーマート、セブンイレブンなど)
※ご不明点などありましたらお気軽にLINEからお問い合わせください。
発送目安
発送目安
発送日は基本、水・木・土・日です。
発送日のご注文で最短当日に発送いたします。
翌日発送になることが多いです。
発送日以外のご注文の場合、2〜3日後の発送になります。
長期連休の場合はお知らせにて連絡しています。
店舗の営業日変更などにより発送日が変わる場合があります。カレンダーは下記よりご確認ください。
https://www.instagram.com/stories/highlights/17996036668632529/
購入前にちょっと相談したいんですが
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メキシコ デカフェ コーヒーの特徴
私の妻が妊娠中・授乳中に毎日1~2杯飲んでも飽きない、私自身も好きで自信を持っておすすめできるデカフェ、カフェインレスコーヒー豆です。
デカフェとは思えない風味、フローラルアロマ、ハニーパーシモン、マロン、スムースフィニッシュ、クリーンアシディティ、甘い香り
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★☆
こんな方におすすめ!!
・デカフェとは思えない風味が気になる
・美味しいデカフェを探している
・美味しいデカフェを探すのに疲れた
・本当に美味しいデカフェを飲みたい
・マイルドなコーヒーが好き
・味のバランスが良くて飲みやすいコーヒーが飲みたい
・美味しいデカフェをプレゼントしたい
ご注文をいただいてから焙煎してその日にお届けしています!
最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします!
そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。
日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。
コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。
そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。
デカフェとは
デカフェ・カフェインレスはカフェインゼロのことではありません。
日本では特に基準を設けられていませんが、コーヒー公正競争規約ではカフェイン90%以上除去した商品のことを言います。
つまり、日本ではデカフェ・カフェインレスと商品に記載することができるのはカフェインを90%以上した商品となり基準の幅が非常に広いです。
ちなみにEU(ヨーロッパ)では、99.9%以上という基準があります。
日本ではデカフェ・カフェインレスの表示だけでなくカフェイン除去率も確認するといいでしょう。
また、デカフェ・カフェインレス処理する方法はいくつかあり
有機溶剤を使用する方法
水を使用する方法・・・マウンテンウォーター製法、スイスウォーター式
超臨界二酸化炭素を使用する方法
があります。
有機溶剤を使用したコーヒー豆は日本には輸入できないので日本で購入することはできません。
しかし、海外で購入する際や飲む際は使用されてる場合がある為注意が必要です。
日本では主にマウンテンウォーター製法、スイスウォーター式、超臨界二酸化炭素(超臨界CO2式)でデカフェ・カフェインレス処理されたコーヒー豆が販売されています。
メキシコ デカフェの生産者情報
メキシコ チアパスには400,000以上の農家があり、その90%は東京ドーム12個分以下の土地にコーヒーを植える小規模農家であり、30%は女性によって運営されています。
メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)、この山に湛えられた氷河の水に浸され、カフェインを抽出しています。
Descamex社(デスカメックス社)が行うデカフェ製法、マウンテンウォーター製法は、多くの有機認証を取得しています。
化学薬品を一切使用せず、安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。
原産国:メキシコ(Mexico)
地域:チアパス州(Chiapas)
品種:ブルボン、ムンドノーバ、カトゥーラ(Bourbon, Mundo Nova, Caturra)
生産者:小規模農家(Collected small farmers)
クロップ:2019/20
標高:1400-1700m
精選方法:マウンテンウォーター(Mountain Water Process)
デカフェ:外部機関にて99.88%カフェインフリー保証
メキシコ デカフェ 美味しいコーヒーの淹れ方
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