ベネズエラ
ムクカイ農園
【深煎り】
深煎りアーモンドのような香り、黒糖やキャラメルのような甘さ、どっしりとしたコクの余韻の中に、柑橘のような清涼感がふっと顔を出す
苦味 ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★★
香り ★★★★☆
ベネズエラ
ムクカイ農園
【深煎り】
深煎りアーモンドのような香り、黒糖やキャラメルのような甘さ、どっしりとしたコクの余韻の中に、柑橘のような清涼感がふっと顔を出す
苦味 ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★★
香り ★★★★☆
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お楽しみください!》
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✅️ 🚚 発送目安
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発送日は基本、水・木・金・日です。
発送日のご注文で最短当日に発送いたします。
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発送日以外のご注文の場合、2〜3日後の発送になります。
長期連休の場合はお知らせにて連絡しています。
店舗の営業日変更などにより発送日が変わる場合があります。カレンダーは下記よりご確認ください。
https://coffee-sora.shop/pages/calendar
✅️ 🤔 購入前にちょっと相談したいんですが
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深煎りアーモンドのような香り
ベネズエラ ムクカイ農園のコーヒー豆。
ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送します。
|
📦
当日〜翌営業日焙煎・即日発送 新鮮な状態でお届け |
🚚
4,000円以上のご購入で送料無料 発送は翌日または翌々日ごろ |
🛡️
万一の品質不良・配送事故は 到着後7日以内にLINEでご連絡ください |
☕ テイスティングノート
深煎りアーモンドのような香り、黒糖やキャラメルのような甘さ、どっしりとしたコクの余韻の中に、柑橘のような清涼感がふっと顔を出す。
【深煎り】
| 苦味 | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★☆☆☆☆ |
| 甘み | ★★★★☆ |
| コク | ★★★★★ |
| 香り | ★★★★☆ |
🎁 こんな方におすすめ
- ダークチョコレートのような香りの風味が気になる
- マーマレードやチョコクッキーのような甘味を感じたい
- ビターなコーヒーが好き
- 苦味とコクあるコーヒーが飲みたい
- 苦味だけじゃなく、個性があるコーヒーがいい
💡 長く美味しく楽しむために
🫙 保存方法
冷凍保存をオススメしています。到着後、袋のまま冷凍庫に入れていただいて大丈夫です。使う際はサッと取り出し、なるべく空気を入れないようにチャックをして冷凍庫に戻してください。
📅 消費ペースの目安(1人1日1杯・10g使用の場合)
・100g → 約10日分
・200g → 約20日分
・500g → 約1.5ヶ月分
🔁 他のコーヒーもぜひ
気分を変えたい日は 深煎りラインナップ から別の一杯をどうぞ。
🌱 ベネズエラ ムクカイ農園について
| 地域 | メリダ州エル・バレ |
| 生産者 | ダルベリス・リバス |
| 品種 | カツーラ |
| 標高 | 2020m |
| 精製方法 | ウォッシュド |
幻の産地から届いた、スペシャルティコーヒー
ベネズエラは19世紀、世界第3位のコーヒー輸出国でした。ところが20世紀に石油産業が隆盛し、コーヒー産業は長らく衰退。世界市場からほぼ姿を消してしまいました。さらに近年の政治的混乱が物流を断絶させ、安定入荷が極めて困難な状態が続いています。「存在は知っているのに、なかなか手に入らない」——それがベネズエラが『幻の産地』と言われる理由です。ちなみに、元プロ野球選手のアレックス・ラミレス氏(ベネズエラ出身)が、母国の優れた製品を日本に紹介するために「Chuao Trading Japan」を設立し、ベネズエラ産スペシャルティコーヒーの輸入 PR TIMESに携わっていることでも話題になりました。あのラミちゃんが架け橋になっているというのも、この豆のユニークなストーリーのひとつです。南米アンデス山脈の一部、メリダ州に位置するムクカイ農園(MUCUCAY)。標高はなんと2,020メートル。この極高地では寒暖差が激しく、コーヒーチェリーがゆっくりと成熟します。その分だけ糖分・有機酸・香り成分が豆に凝縮され、複雑で繊細な風味が生まれます。農園を率いるのは生産者であり、コーヒー鑑定士(Qグレーダー)でもあるダルベリス・リバス氏。「Café y Ciencia(コーヒーと科学)」という独自のアプローチで、水分含有量・密度・発酵環境まで数値で管理。カッピングスコアは85〜90点超えが常態という、世界トップクラスのクオリティです。
👨🍳 焙煎幸房「そら」店主より
ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています。
最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします。
そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。
日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。
コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。
そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。
⭐ ショップ全体で396件のレビュー ★4.76
ショップ全体でショップ全体で396件以上のお客様から★4.76の評価をいただいております。
その他のレビューはページ下部からもご覧いただけます。
❓ よくあるご質問
Q. 豆と粉、どちらを選べばいいですか?
ミルをお持ちの方は「豆のまま」が断然おすすめです。挽きたての香りは格別です。ミルをお持ちでない場合は「粉」をお選びください。抽出器具(ペーパードリップ/フレンチプレスなど)をご指定いただければ、最適な挽き目で発送いたします。
Q. 深煎りはどんな方におすすめですか?
コクと苦みのしっかりした濃厚な味わいが特徴です。ミルクや砂糖を入れても美味しく、アイスコーヒーにも最適です。
Q. 発送までどれくらいかかりますか?
ご注文当日〜翌営業日に焙煎し、その日のうちに発送いたします。発送の翌日または翌々日ごろにお手元に届きます。
Q. 賞味期限・保存方法は?
焙煎日から約1ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。到着後は袋のまま冷凍庫で保管、使う際はサッと取り出し、なるべく空気を入れないようにチャックをして冷凍庫に戻すのがおすすめです。
Q. プレゼント・ギフトにできますか?
ギフトラッピングに対応しております。詳しくは ギフトページ をご覧ください。
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