イエメン モカボルドー
【浅煎り】200g
ワイン、ウイスキー、チェリー、ゲイシャ以上の衝撃、濃厚なコク
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★★

イエメン モカボルドー コーヒーの特徴

ワイン、ウイスキー、チェリー、ゲイシャ以上の衝撃、濃厚なコク
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★★

国名：イエメン

地域：サナア州マナーカ町西ハラーズ地域リハブ村

標高：1,500-2,200m

品種：モカジャディ、ダワイリ、トゥファヒー (ティピカ)

精製：ナチュラル

イエメン モカボルドーの生産者情報

〜ボルドーワインの様、ゲイシャ以上の衝撃〜

手間暇をかけずに、ただ大地にもとから生えている原種。

まるでコーヒーの神がつくったような、そんなイエメンの珈琲ですが、『イエメン　モカボルドー』は、そんなイエメンでは珍しい手間も暇もかけて作られたまさに100点の珈琲です。

まるで超高級な赤ワインのような香り。

その異常な味・香り・ハーモニーは、どなたの心にも強烈なインパクトを残すと思います。

ハラーズ地方は、イエメンの首都サナアから幹線道路を西南西に１時間半ほど走ったところにマナ（Manakha）の町があり、コーヒーの集散地になっています。

ハラーズは急峻な渓谷沿い尾根の部分に村落が点在し、その周辺の岩盤の隙間を埋めるようにテラスでコーヒーが栽培されています。

酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わいを持ち、モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。

紛争地イエメンより届く、完全トレースの農家ロットです。

ふるさと納税の返礼品でもお選びいただけます。

ゲイシャ以上の衝撃『イエメン　モカボルドー』

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