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焙煎幸房“そら”

イエメン モカボルドー
【中浅煎り】200g
ワイン、ウイスキー、チェリー、ゲイシャ以上の衝撃、濃厚なコク
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★★

Regular price
¥5,980 JPY
Regular price
Sale price
¥5,980 JPY
Title

イエメン モカボルドー コーヒーの特徴

ワイン、ウイスキー、チェリー、ゲイシャ以上の衝撃、濃厚なコク
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★★

 

国名:イエメン

地域:サナア州マナーカ町西ハラーズ地域リハブ村

標高:1,500-2,200m

品種:モカジャディ、ダワイリ、トゥファヒー (ティピカ)

精製:ナチュラル

 

イエメン モカボルドーの生産者情報

 

イエメン モカボルドー ハラーズ 珈琲 スペシャルティコーヒー豆 特徴 酸味 種類 味 スターバックス ハイマ カルディ 入れ方 浅煎り 味わい ボディ ブランド モカマタリ 違い ブルックス エチオピア フレーバー 深煎り 香り マタリ 感想 おすすめ 美味しい 市販 ハニー フェアトレード 高品質 おうちカフェ ネット通販 お取り寄せ ギフト 高級品 ワイン こだわり 購入 販売店 新鮮 鮮度 ハンドピック 注文後自家焙煎

 

〜ボルドーワインの様、ゲイシャ以上の衝撃〜

手間暇をかけずに、ただ大地にもとから生えている原種。

まるでコーヒーの神がつくったような、そんなイエメンの珈琲ですが、『イエメン モカボルドー』は、そんなイエメンでは珍しい手間も暇もかけて作られたまさに100点の珈琲です。

まるで超高級な赤ワインのような香り。

その異常な味・香り・ハーモニーは、どなたの心にも強烈なインパクトを残すと思います。

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ハラーズ地方は、イエメンの首都サナアから幹線道路を西南西に1時間半ほど走ったところにマナ(Manakha)の町があり、コーヒーの集散地になっています。

ハラーズは急峻な渓谷沿い尾根の部分に村落が点在し、その周辺の岩盤の隙間を埋めるようにテラスでコーヒーが栽培されています。

酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わいを持ち、モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。

紛争地イエメンより届く、完全トレースの農家ロットです。


ふるさと納税の返礼品でもお選びいただけます。


ゲイシャ以上の衝撃『イエメン モカボルドー』


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