アイスコーヒーブレンド【深煎り】
100gあたりの目安：200gは¥1,100 ／ 500gは¥1,000 ／ 100gは¥1,800（大きいサイズほどお得です）毎日1杯以上飲む方には、500gがおすすめです。
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この豆の味わい
ブレンドの主役はウガンダ アフリカンムーン。ひと口飲んだ瞬間「あーこれこれ！」となる、独特の華やかな香りがクセになります。ウガンダの華やかさを、インドのコクがどっしり受け止めて、グアテマラが甘い余韻でそっと締める。冷たくしても負けない、力強い深煎りブレンドです。
- 苦味 ★★★★★
- 酸味 ★☆☆☆☆
- 甘み ★★★☆☆
- コク ★★★★★
- 香り ★★★★★
星の数は、そらの豆の中で比べた味わいの目安です。
味わいについてLINEで相談する🧊 「あーこれこれ！」ウガンダの華やかな香りが、今年もクセになる。
去年ご好評だったアイスコーヒー専用ブレンド、今年も同じ配合でお届けします。
急冷式・水出し・点滴式——３つの淹れ方で味わいが変わります。一杯あたり約 ¥110（200g・10g使用時）。
🎁 こんな方におすすめ
- 夏場にキリッと冷たいコーヒーが飲みたい方
- 水出しコーヒーのまろやかな味わいが好きな方
- 市販のアイスコーヒーでは物足りない方
- ミルクやシロップと合わせたカフェラテ風が好きな方
- 来客用のおもてなしドリンクに
☕ ３つの淹れ方で楽しめます
🧊 急冷式（おすすめ！）
氷をたっぷり入れたグラスに、濃いめに抽出したコーヒーを一気に注ぐだけ。
レシピ：豆 20g → お湯100mlで抽出 → 氷たっぷりのグラスへ
キリッとした苦味と香ばしい香りが立ち上がる、王道のアイスコーヒー。
☕ 個人的には、なんやかんやで急冷式が好きです。——店主
💧 水出しパック
水出しパック1個（50g）を750mlの水に入れて冷蔵庫へ。12～15時間で完成。
まろやかで苦味・酸味を抑えた、クリアな味わい。夜セットして翌朝すぐ飲めます。
🌱 ブレンド内容
去年はじめてお出ししたアイスコーヒーブレンド。うれしいお声をたくさんいただいたので、今年も同じ配合でお届けします。一度ハマると每年この時期が待ち遠しくなる、そらならではの味です。
| 🌟 ウガンダ アフリカンムーン |
主役 — 華やかな独特の香り。「あーこれこれ！」のクセになる一口目 |
| インド セブンスヘブン |
土台 — どっしりしたコクでウガンダの華やかさを受け止める |
| グアテマラ ビバラビダ |
余韻 — 甘い余韻でそっと締める |
💡 長く美味しく楽しむために
🫙 保存方法
開封後は密閉容器に入れ、直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保管。2週間以内のご消費がおすすめです。長期保存の場合は小分けにして冷凍庫へ。
🔁 他のアイスにも合う豆
深煎りの力強さが好きな方は ウガンダ アフリカンムーン もアイスに◎。深煎りをお選びください。
フルーティな酸味のアイスなら エチオピア イルガチェフェ G1 もおすすめ。
👨🍳 焙煎幸房「そら」店主より
ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています。
最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします。
そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。
日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。
コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。
そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。
⭐ お客様の声
実際のレビューはページ下部の Judge.me ウィジェットからご覧いただけます。ぜひ感想をお聞かせください。
❓ よくあるご質問
Q. 急冷式と水出し、どちらがおすすめですか？
キリッとした苦味と香ばしい香りを楽しみたい方は急冷式、まろやかでクリアな味わいがお好みの方は水出しがおすすめです。ぜひ両方試して飲み比べてみてください。
Q. 豆と粉と水出しパック、どれを選べばいいですか？
ミルをお持ちの方は「豆のまま」が断然おすすめです。挽きたての香りは格別です。急冷式で手軽に楽しみたい方は「粉」、水に漬けるだけで簡単に作りたい方は「水出しパック」をお選びください。
Q. ホットでも飲めますか？
はい、深煎りなのでホットでも美味しくお飲みいただけます。ただし、アイスコーヒーに最適化したブレンド比率ですので、冷たくして飲むのが一番のおすすめです。
Q. 発送までどれくらいかかりますか？
ご注文当日～翌営業日に焙煎し、その日のうちに発送いたします。発送の翌日または翌々日ごろにお手元に届きます。
Q. 賞味期限・保存方法は？
焙煎日から約1ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。開封後は密閉容器に入れ冷暗所で2週間以内、または小分けにして冷凍保存がおすすめです。
Q. オーガニックコーヒーはありますか？
A. 当店では「オーガニック」「有機JAS認証」の表記はしていません。販売者である焙煎所が有機JAS認証を取得していないと、たとえ有機JAS認証の生豆を仕入れても「オーガニック」と表記することは法律上できないためです。
ただし当店が扱うのはスペシャルティコーヒーが中心で、そのほとんどは農薬を極力使わずに栽培された豆です。一部商品では「有機JAS認証取得生豆を使用」と明記している豆もございます。
詳しくはブログ 「オーガニックコーヒーについて」 をご覧ください。
Q. 残留農薬は大丈夫ですか？
A. 日本に輸入されるコーヒー生豆は、食品衛生法に基づく残留農薬基準をクリアしたものだけが流通しています。また、焙煎工程で農薬は大幅に減少することが研究でも確認されています。安心してお召し上がりください。
詳しくはブログ 「コーヒーは食品で世界一農薬使用量の多い作物という嘘とホント」 をご覧ください。
Q. カビ毒（マイコトキシン）が心配です。
A. 日本で正規に流通するコーヒーは、輸入時の検疫でカビ毒（オクラトキシンAなど）についても問題のないものが流通する仕組みになっています。当店ではさらに焙煎前後で2回のハンドピックを行い、欠点豆を取り除いてからお届けしています。
詳しくはブログ 「『カビ毒』を不安に思うあなたへ」 をご覧ください。
Q. 生豆は洗っていますか？
A. 当店では生豆の水洗いは行っていません。カビ・農薬・衛生面の対策として水洗いを推奨する声もありますが、研究や検疫制度を踏まえると、水洗いによる効果は限定的です。むしろ焙煎の再現性が下がるため、当店では「適切な品質の生豆を仕入れ、ハンドピックで選別し、焙煎する」という工程を大切にしています。
詳しくはブログ 「コーヒーの生豆は洗うべき？」 をご覧ください。
Q. デカフェは安全なものですか？
A. 当店のデカフェは、薬品（有機溶剤）を使用しない「マウンテンウォーター製法」など、水や二酸化炭素を使った自然な製法のものを選んで仕入れています。安心して召し上がっていただけます。
詳しくはブログ 「デカフェ・カフェインレスコーヒーのすべて」 をご覧ください。
ご不明な点は、LINEでお気軽にご相談ください。
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