1番美味しい水出しアイスコーヒーの作り方

1番美味しい水出しアイスコーヒーの作り方

1番美味しい水出しアイスコーヒーの作り方

イワキ ウォータードリッパー使用

粉を入れて全体に水が行き渡るように注ぐ
豆は深煎り30g
取説より10g少ないけど大丈夫!

説明書には
深煎り中細挽きコーヒー粉40g
水450ml(上のタンクに)
約2時間で抽出
との記載が。


水を注いだあと、少し回して水が均等に行き渡るように

そのままちょっと時間を置く(蒸らしみたいなものとして考えています)

水を多めに注ぎます
三角マークの上辺りまで
三角マークの下、角のところまでだと450mlだと思うので、
500mlほど注ぐことになります。


あとは待つだけなので超簡単。

僕は基本、朝、9時くらいに準備して12時くらいには点滴が終わって
冷蔵庫で冷やして昼過ぎくらいに飲んでいます。

大体3杯から4杯分(飲む量による)出来上がります。

ササッと準備すれば飲みたいときに飲めるのが水出しコーヒーの魅力ですよね。

 

イワキ ウォータードリッパー

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ちなみに浅煎り豆を使用する場合
コーヒー豆をの量を少し減らします。
僕は28gで作るのがいい感じで出来上がります。
深煎りのコーヒー豆を使った水出しコーヒーと比べて爽やかさがマシマシ。
浅煎りの水出しアイスコーヒーも最高に美味しいです。

 

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