焙煎所で買ったお豆はやっぱりモコモコします！
インドのお豆はちょっと苦味が強くて、タンブラーに入れて持ち歩き冷めてきたかな位で飲むと美味しかったです。
お試しとはいえ、3千円でこの品質のお豆が買えたのは嬉しいです

いつもは◯トールや◯リーズで豆を買っていましたがモコモコと膨らまず、新鮮さと豆にこだわりがあるそらさんでお試しで購入して半分まで抽出して同じ分のお湯を足すで飲んでみたら今までと全然、美味しさ甘み、香り、雑味もなく最高のコーヒーに出会えました。ありがとうございました

初めてインド🇮🇳コ-ヒ-を入れました。数種類のコ-ヒ-を購入しましたが、どれも美味しくてこれだと感じる事が出来なくて、今回飲んだインド産のコ-ヒ-味👅が初めて感じた自分の好みの味かなぁと思いました。まだ又試してコ-ヒ-を楽しみたいです😊

今まで飲んできたコーヒーの中で、最も心に残る華やかなフローラル感を持っていました。これまで色々なロースタリーを巡って同じ種類の豆を購入したことがありますが、その中でも間違いなく最高の焙煎でした。

通常はガス抜きに3週間ほどかけてようやく香りが立ち始めるのですが、こちらの豆はLINEでお伝えいただいた通り、1週間程度でちょうど良い風味が出てきました。さらに購入直後から素晴らしい香りが感じられたのは驚きでした。

これからこの豆は、こちらでしか購入しないと決めました。抽出レシピはテツさんの4:6メソッドを使用しています。表記には「浅煎り」とありますが、実際には中浅煎りに近いいろと味わいを持っているとおもいます。

普段はパナマゲイシャやエチオピア系の豆をよく飲みますが、その中でもこの豆は特に気に入りました。私にとって間違いなく最高のお気に入りの一品です。

素敵なコーヒーを早速お送りいただきありがとうございます！

私はコーヒーの苦味や酸味が苦手で、周りの仲間がみんなコーヒーを飲んでいても一人違う飲み物を飲んでいて、自分はコーヒーはミルクや砂糖を入れないと飲めない、と思っていました。

今回、特別なおもてなしで美味しいアーモンドがないかと探していて、こちらのそらさんのHPに巡り合いました。

わかりやすい説明にコーヒーもおもてなしでお出ししたくなり、友人にもコーヒー好きが多いので、一緒に楽しみたいと購入させていただきました。

同封いただいた丁寧な冊子と動画で、淹れ方には意味があることにも納得しながらとても興味深く拝見し、驚きの新しい世界を垣間見ました！いろいろ理由があって面白い！

家で試しに淹れてみたところ、そのまま飲んでも苦くないし酸っぱくないのに驚き、ちょくちょく家で楽しく淹れて飲んでみています。

今週末におもてなしの場があるので、こころを込めて淹れてみたいと思います。

今回は初心者でミルも無いため粉で購入してしまいましたが、冊子や動画を拝見してモコモコを見てみたくなり、次は豆を試してみたいです。

上手く淹れられるようになるのが楽しみです。

写真は間に合わなかったため、レビューのみお送りします。

苦味抑えめ、程々の酸味があるコーヒーを探していました。朝、ゆっくりとコーヒーを入れる時間がないのでコーヒーメーカーでいれるのですが、それでも香りもよく、とても美味しくいただきました。コーヒーに甘さを感じるって信じられなかったのですが、本当なんですね。
確かに優しい味、甘さを感じました。ぜひお勧めします。

そらさんの豆をいただくようになってそろそろ一年でしょうか、

香りには特にこだわりがあってずっとお気に入りのお店もありました。

毎日朝から昼過ぎ迄の仕事が終わり
3時のコーヒータイムは私にとってかけがえの無い寛げる時間です。

改めてそらさんのコーヒー豆が一番美味しいと実感しているので、今後例えば今のお気に入りの豆が終わったとしても、やはりそらさんで次のお勧めをいただく様になるだろうと思います。
という事で
定期便にして、お得で安心して
これからも幸せなコーヒータイムを楽しめるととても喜んでいます。

注文翌日に届く素早い対応で助かります。
焙煎直後より2-3日後の方が落ち着きが出てきて好みの味になるように思います。

焙煎したての豆をミルでひきたてのコーヒー楽しんでます。連日の酷暑が続いて、アイスコーヒー欠かせません❗️でも、ホットコーヒーも大好きです❤️必ず一回はホットで飲んでます。美味しいコーヒーをありがとうございます😊

基本的にホットで飲むのですが、この暑さなのでアイスで飲んでみました。苦味とほんのり甘みが感じられ、アイスでも美味しかったです。香りを楽しみたい方はホットの方がオススメです。

ふるさと納税で同封されていたパンフレットから、もう一年近くそらさんの豆をいただいていて、考えたら毎月注文している。と言うことで定期便のご相談をして早速手配していただきました。今お気に入りの豆がもしも切れたとしてもやはり他のお店よりもそらさんの豆となる事は分かっているので、お得で安心で定期便にして良かったです。(^^)

そらブレンド夏の浅煎り、中煎りを飲み比べてみました。普段は中煎りを好んで飲んでいますが、そらブレンド夏は浅煎りが断然美味しかったです！

口に入れた瞬間さわやかな苦味がふわーっと口中に広がります。しばらく苦味を楽しんだ後
徐々に甘みが出てきます。豆の挽き方や入れ方によって味の違いがあると思いますが、
ほっと一息つきたい時の欠かせない相棒になり
ました😊コーヒー時間をゆっくり楽しんでます。美味しいコーヒーをありがとうございます😊

パナマエスメラルダのゲイシャコーヒーが1番のお気に入りです。今回はっきりナチュラルが好きだという事が分かりました。低温で入れるとコーヒーとは思えない甘味と酸味が絶妙です。

口に広がる旨みとコク。苦味を感じながらその余韻を楽しめるコーヒーだと思い、私の中ではリピートありのコーヒーです。